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動物油主要是指的是動物油的脂肪。
動物油一般指的是豬油，動物油主要包含的有脂肪酸和膽固醇，過多的食用動物油會引起，還有動脈的硬化，還有，高等等腦血管的意外狀況，對人的體質(zhì)方面有害。
但是動物油設(shè)備熬煉出來的動物油，可以很好的促進脂肪溶性維生素A、D、E、K等的吸收作用，另外動物油中含有的膽固醇是人體細胞組織的重要組成部分，含有膽汁和某些。
動物油設(shè)備的優(yōu)點是什么
1、動物油設(shè)備的加工環(huán)境為真空負壓。在此條件下，高溫加熱可以有效避免物料與空氣接觸時的氧化現(xiàn)象，保證成品質(zhì)量。
2、在冶煉過程中，真空系統(tǒng)可以直接提取內(nèi)部水分，有效去除車間內(nèi)的蒸汽和異味，確保車間工作環(huán)境清潔衛(wèi)生。
3、我們的設(shè)備在整個過程中不產(chǎn)生廢水或氣體，這有利于環(huán)境，降低了制造商處理污染物的成本。
動物油和植物油的優(yōu)點和缺點
動物油和植物油所包含不同的成分。由動物油設(shè)備提煉出的動物油主要含飽和脂肪酸，飽和脂肪酸的熔點相對來說比較高；而植物油主要含有不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸的熔點都較低。一般人認(rèn)為熔點高的飽和脂肪酸，容易凝固、沉淀在血管壁上，導(dǎo)致動硬化；熔點低的不飽和脂肪酸，不容易凝固、沉淀在血管壁上。
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